It´s all about chocolate.

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„Schokolade – geht das auch fair?“

In diesem Workshop verfolgen wir den Weg der Schokolade vom Anbau bis zur fertigen Tafel. Wir sprechen über Herstellungsbedingungen und Labeling. Diskutieren Fragen wie: Ist Fairtrade wirklich fair? Wir verkosten verschiedene Schokoladen von der Industrietafel bis zum Luxusprodukt. Schmeckt Ihr den Unterschied? Schließlich arbeiten wir selbst mit der Schokolade. Ihr lernt die Grundlagen des Temperierens kennen und stellt Eure eigenen Pralinen her.

Mit: Imke Bethcke, Konditormeisterin

Anmeldung zu dieser Veranstaltung

Workshop für alle zwischen 13 und 25

Mit dem Eingang des Onlineformulars ist die Anmeldung verbindlich. Die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldungseingänge vergeben.
Nach Eingang der Anmeldung erhältst du einen Link zur Teilnahme am Workshop über Microsoft Teams.


Details

Datum:

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Kosten:

18,00 € 

inkl. Mittagessen und Material

 

Ort:

Frankfurt am Main,

sankt peter

 

JuSchG:

Beachtet die Hinweise

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